
Macarons
A estrela do L'Atelier Sucré!
Muito difundido nos países europeus e pouco conhecido no Brasil, a nossa primeira receita foi criada em 2012 após inúmeros testes. Fiel à clássica receita e aos insumos de alta qualidade, o nosso primeiro sabor desenvolvido, o "Frutas do Bosque", conquistou o paladar de muitos que até então achavam que macaron era sinônimo de suspiro.
Atualmente, temos mais de 30 sabores que se alternam em nossas vitrines, mas uma grande curiosidade é que desde sua invenção, o macaron frutas do bosque é o mais vendido por aqui.
Utilizamos somente a pura farinha de amêndoas e somos extremamente fieis à clássica receita, o que resulta em um macaron impecável e semelhante aos franceses, casquinha fina crocante, interior macio e recheio cremoso.
Temos muito orgulho da nossa receita e da padronização de nossa produção, o que nos garante muito reconhecimento e prestígio.